Menu Istimewa Sate Buntel "Pak E" yg mantab..!!
Sate Buntel, merupakan menu andalan, bentuknya bulat lonjong, and terbuat dari daging kambing yg dicacah/dicincang dan dibungkus dengan selaput tipis (kulit ari) kemudian dibakar seperti sate kambing. Tapi tehnik membakarnya agak sedikit susah dan harus ekstra hati-hati, karena bisa "ambrol" alias hancur.
Dalam penyajiannya sama seperti sate kambing, yaitu acar timun+wortel, irisan bawang merah+tomat+kol, jangan lupa ditaburi merica halus... Wuih....Mantab...!!!
Sate Buntel, merupakan menu andalan, bentuknya bulat lonjong, and terbuat dari daging kambing yg dicacah/dicincang dan dibungkus dengan selaput tipis (kulit ari) kemudian dibakar seperti sate kambing. Tapi tehnik membakarnya agak sedikit susah dan harus ekstra hati-hati, karena bisa "ambrol" alias hancur.
Dalam penyajiannya sama seperti sate kambing, yaitu acar timun+wortel, irisan bawang merah+tomat+kol, jangan lupa ditaburi merica halus... Wuih....Mantab...!!!
1 komentar:
Pak "E", sate buntelnya bisa dibuat oleh2 ke bandung nggak? Tahan brp lama?
Posting Komentar